Ako ti je ostao stari ili neuspjeli kolač koji nije narastao, nemoj ga bacati. Uz ovaj jednostavan recept možeš napraviti savršen čokoladni rolat koji je mekan, kremast i jako ukusan.
🧾 Sastojci
- ostatak kolača (može i biskvit ili suhi kolač)
- 1 puna kašika čokoladnog namaza
- 1 čaša mlijeka (oko 100 ml)
- 1 vrećica šlaga u prahu
- malo manje mlijeka za pripremu šlaga (da bude gušći)
Po želji:
- banana
- jagode
- kivi
- čokoladne mrvice
Za dekoraciju:
- čokoladni preljev (ili otopljena čokolada)
- listići badema, lješnjaci ili orasi
PRIPREMA
👩🍳 Priprema
1. Priprema podloge
Kolač usitni u blenderu ili ručno dok ne dobiješ sitne mrvice.
Dodaj čokoladni namaz i mlijeko, pa zamijesi dok ne dobiješ kompaktnu smjesu.
2. Oblikovanje
Smjesu stavi između dva papira za pečenje i razvaljaj u pravougaonik.
3. Filovanje
Umuti šlag s manjom količinom mlijeka da bude gušći.
Premaži preko razvaljane smjese.
Dodaj:
- bananu
- voće po želji
- čokoladne mrvice
4. Rolanje
Pažljivo zarolaj u čvrst rolat uz pomoć papira za pečenje.
Stavi u frižider na oko 1 sat da se stegne.
5. Dekoracija
Izvadi rolat, isijeci na kriške i prelij čokoladnim preljevom.
Po želji pospi listićima badema ili orašastim plodovima.
💡 Savjeti
- Ako je kolač svijetao, možeš dodati malo kakaa
- Smjesa treba biti dovoljno mekana da se može oblikovati
- Najbolji je kada se dobro ohladi
🍽️ Zaključak
Ovaj desert je idealan način da iskoristiš ostatke kolača i pretvoriš ih u nešto potpuno novo i ukusno. Brzo se pravi, ne peče se i svi ga vole.